Facebook-f Instagram

Kaart

Van visfilet tot bouillabaisse

Laat je verleiden door onze verse vis(bereidingen)

De vis en visbereidingen op onze kaart zijn om duimen en vingers bij af te likken. Een verfijnde zuiderse paella, een lasagne met vis of huisgemaakte bouillabaisse? Je zal je sowieso kunnen laten verleiden.

Mocht je een bestelling willen plaatsen, hoef je ons slechts telefonisch of per mail een seintje te geven. Uiteraard kan je ook altijd passeren aan ons viskraam, zowel in onze hangar als op een markt in jouw buurt.

Bestel nu!
D2511-43378-FOLDER-EINDEJAAR-25-dig-singles

Een fractie uit ons gamma

  • Koude visschelp
    € 6,40/stuk
  • Tomaat-garnaal
    € 9,80/stuk
  • Noordzeevis op een bedje van prei in wittewijnsaus
  • Roodbaars op zuiderse wijze met verse ratatouille
  • Duo van kabeljauw & zalm in scampisaus
  • Stoofpotje met een trio van noordzeevis & een waaier aan verse groentjes

€ 10,00 p.p. (VG)
€ 15,80 p.p. (HG)

  • Vispotje met kabeljauw & coquille
    € 8,95/stuk
  • Visschelp met kabeljauw op een bedje van prei
    € 7,00/stuk
  • Quiche met een duo van zalm & verse groentjes
    € 9,40/stuk
  • Paling in roomsaus
    € 25,80/kg
    Als je rivierpaling wenst, betaal je € 54,80/kg.
  • Paling Provençale
    € 25,80/kg
    Als je rivierpaling wenst, betaal je € 54,80/kg.
  • Heerlijke huisgemaakte vislasagne
    € 26,95/kg
  • Pasta pesto met scampi
    € 23,95/kg
  • Specialiteit: zuiderse paella met een waaier aan zeevruchten
    € 20,95/kg

Feestelijke visborden all-in

  • Feestelijke visborden all-in
    € 25,90/p.p.
  • Luxevisborden all-in
    € 31,40/p.p.
  • Visschotel Délice (voor minimaal zes personen)
    € 25,90/p.p.
  • trio van zalm: gepocheerd, gerookt & een glaasje met een fijne zalmmousse
  • assortiment aan gerookte vis: heilbot, zeepaling, sprotfilet,…
  • schaal- en schelpdieren: scampi, tomaat met noordzeegarnalen, gamba,…

De visschotel wordt verrijkt met krab, een opgevuld eitje met tonijn en vers fruit.

  • Feestelijk luxebuffet (voor minimaal zes personen)
    € 31,40/p.p.
  • kwartet van zalm: gemarineerd, gerookt, gestoomd & een glaasje met een fijne zalmmousse
  • assortiment aan gerookte vis: forel, heilbot, sprotfilet & trio van paling
  • waaier aan diverse zeevruchten: gamba’s, krabbenpoten, langoustines & scampi (voor een halve kreeft betaal je € 15,00 p.p.)
  • opgevulde tomaat met noordzeegarnalen, een eitje met tonijn, krabvlees & vers fruit

Extra’s:

  • groenteassortiment voor minimaal zes personen
  • aardappelsalade

€ 5,50 p.p.
€ 12,80/kg

  • Fruits de mer
    € 58,00/p.p.
  • halve kreeft p.p.
  • krabbenpoten
  • (on)gepelde noordzeegarnalen
  • kreukels
  • venusschelpen
  • mosselen
  • scampi
  • gamba’s
  • crevettes royales
  • langoustines
  • heerlijke oesters (min. twee personen)

Apero & diversen

  • Minizakouski’s (zes stuks)
    € 6,00
  • Miniquiche
    € 3,20
  • Minigarnaalkroketten (zes stuks)
    € 9,50
  • Visbouché
    € 4,00
  • Scampi in lookroom
    € 2,50
  • Minivispannetje
    € 2,50
  • Oesters
    € 1,80

Soep

  • Kreeftenbisque
    € 9,95/l
  • Vissoep
    € 10,80/l

Koude hapjes

  • Assortiment van vier koude culinaire hapjes
    € 11,80/p.p.
    De keuze is afhankelijk van het aanbod wanneer je bestelt.

Koude voorgerechten

  • Retrococktail op grootmoeders wijz
    met noordzeegarnalen, gepocheerde zalm & krab
    € 9,50/p.p.
  • Slaatje Délice met gerookte zalm, noordzeegarnalen,
    scampi & een passende vinaigrette
    € 12,90/p.p.
  • Feestelijk bordje met zalm in al z’n glorie
    € 12,80/p.p.
  • Tartaar van zalm
    € 13,80/p.p.

Warme voorgerechten

  • Vispannetje van de dag
    € 9,70/p.p.
  • Visserspotje met noordzeegarnalen om te gratineren
    € 11,80/p.p.
  • Duo van zalm- en tongfilet in een roomsausje
    met een toets van scampi
    € 12,40/p.p.
  • Kabeljauw op een bedje van prei, overdekt met een wittewijnsaus & een julienne van groentjes
    € 12,40/p.p.
  • Stoofpotje van roodbaars, zeewolf & rivierkreeftjes met een brunoise van wintergroentjes
    € 12,40/p.p.
  • Kabeljauwhaasje met zeekraal & noordzeegarnalen
    € 12,40/p.p.
  • Pannetje van de chef met kabeljauw, coquille & scampi,
    overdekt met gerookte zalm & fijne groentjes
    € 13,40/p.p.
  • Scampi in lookroom
    € 11,00/p.p.
  • Ambachtelijke garnaalkroketten
    € 4,50/stuk
  • Gegratineerde oesters met champagnesaus (min. vier stuks)
    € 2,95/stuk

Warme hoofdgerechten

Alle warme voorgerechten zijn als hoofdgerecht verkrijgbaar mits een supplement van € 6,00/p.p.

  • Luxe visserspotje met waaier van verse vis
    met kabeljauw, coquille, lotte, zeewolf, zalm, scampi & Noordzeegarnalen
    € 14,40 p.p. (VG)
    € 19,90 p.p. (HG)
  • Verse ambachtelijke aardappelpuree
    € 1,90/p.p.
  • Oostendse pureepatatjes met verse kruiden & Noordzeegarnalen
    € 2,70/p.p.
  • Specialiteit: huisgemaakte bouillabaisse
    € 16,80/l
    boordevol schaaldieren & verse noordzeevis, verrijkt met een verse rouille